Kantine

Zum Naturbaubetrieb gehören mehrere Tochterbetriebe. Hier führen die Bewohner in Selbständigkeit bestimmte Tätigkeiten aus, die dem Gemeinwohl zugute kommen (z.B. die Wäscherei und die Kleiderkammer). Zu diesen Tochterbetrieben gehört auch die Kantine des Betriebes, die in einem Küchenbauwagen untergebracht ist.

Unsere Küchenchefs sorgen täglich für das leibliche Wohl der Mitarbeiter, Bewohner und Gäste. Um die Lebenshaltungskosten gering zu halten, wird dabei das Gemüse des eigenen Anbaus verarbeitet.